削皮后轻微发绿的土豆通常能吃。马铃薯发芽产生一种叫做茄碱的毒素，优质土豆每100克只含有10毫克茄碱，轻微发青的土豆不能吃，吃了有可能会出现嘴角发麻、中毒、胃部不适的现象。轻微发青的土豆不能吃的原因：1.嘴角发麻：土豆出现了发青，说明土豆要发芽，然而发芽的土豆是有毒的，
食用绿皮土豆会中毒，如果吃得较少，可能无较大问题，如果食用量较大，可发生中毒。这类毒素主要是神经毒素，有麻痹作用，严重情况下会出现呼吸肌的麻痹，抑制呼吸，导一、没有症状：如果只吃了一点，吃得不多，毒素没有到达中毒剂量，一般没有大的问题，主要是观察现在有没有临床症状。如果没有临床症状，不需要特殊处置，可以考虑多喝果汁来促进代
首先这种情况可以不必担心，土豆成绿色不一定是变质，其实是没有完全长熟造成的，可以不用紧张的，这个不一般来说，土豆表皮轻微发绿不能吃，以免发生食物中毒。具体分析如下：土豆中含有大量淀粉，富含蛋白质、维生素C、维生素B、钙等营养成分，有中和养胃、健脾利湿、补充营养、利水
都知道土豆发芽不能吃，早上准备做酸辣土豆丝发现我的土豆发绿了但是没有发芽，可以吃吗还？标记我的生活#薯条小助手#土豆发芽#发芽的土豆吃了发绿的土豆会导致身体不舒服，可能会出现腹部不适和神经系统症状。土豆一旦出现发绿的情况，其龙葵素的含量就会大大增高，进食后通常会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等腹部不
