另外，豆制品生产过程属于间歇生产方式，排水时间较集中，水量水质不均匀；黄浆水SS高达1000～1500mg/L,厌氧条件下易在废水表面产生浮渣层；高浓度废水水温较高，极易腐败酸化，到达废水站应该是卤水放得还不够，所以压出来的豆腐水是乳白色，放够了压出来的水是淡赤色的。
亲😊做豆腐浆水发白的处理方法是：1、首先，我们在制作完毕浆水以后，需要将浆水放入塑料瓶中进行保存(最好不要其他材质的);2.接下来，我们需要每天将我们制作的浆水制作豆腐的原料是黄豆，黄豆中嘌呤含量确实高，但在制作豆腐过程中有个环节叫“脱黄浆水”，嘌呤又是极易溶于水的物质。所以，痛风患者担心的嘌呤物质，会随黄浆水的脱去而大量除去，痛风
初次做酸浆豆腐可以用白米醋代替，白米醋制作豆腐后沥出的汁水，俗称浆水；温度适宜的情况下，由自身的乳酸菌作用而变酸，酸浆利用其含的乳酸来制作豆腐，规避了化学物品的污染。食这样做时，要注意不能对凝乳物起破坏作用。然后往容器中注入自来水，其作用是溶解和洗去尚未与蛋白质起化学反应的多余沉淀化学剂。用添加进去的洗浆水缓慢地搅拌若干分钟，再拿一个金属
＞△＜ 原料配方制作豆腐的主要原料为大豆(黄豆)，以颗粒整齐、无杂质、无虫眼、无发霉变质的新豆为好。其次还需要一些凝固剂和消泡剂。制作豆腐用凝固剂，一般使用盐卤(先生一语道破“天机”，家里的豆腐当然好吃了，它是用浆水“点”的，豆料充足，绿色环保又美味，外面售卖的豆腐是石膏“点”的，吃多了肯定对身体不好。当地人所说
做豆腐豆花步骤：1,选豆：做豆腐豆花一般选河南大豆较好，不要用陈年老黄豆2,泡豆：用冷水将豆子泡至用手指能掐开为准。一般夏天泡3-4小时，春秋5-6小时，冬天12小时左右，不能泡的时间太久必须做到用手轻搓即成两片，每片中间有点小凹陷。不得泡平这样的豆子浆水最好。
