动物性奶油是一种从动物乳制成的脂肪制品，通常用于烘焙、烹饪和制作甜点。它是牛奶、羊奶或其他哺乳动物乳中的脂肪部分，经过分离和加工而得到的。虽然它可以为动物性鲜奶油是从牛奶中提炼出，含有47%的高脂肪及40%的低脂肪。在包装的成分说明上，动物性鲜奶油只有“鲜奶油“或“Cream”而无“棕榈油”等其它植物油成分或含糖量。一般用来打发
一、动物性奶油是什么做的
￣□￣｜｜ 植物性奶油是人工制作而成的，有反式脂肪酸，而动物性奶油是从牛奶的脂肪中脱离出来的，是一种非常天然的产品，植物性奶油的颜色要比动物性奶油白很多，植物性奶油的稳定性要更好一些，whipping cream和heavy whipping cream都是乳脂淡奶油，动物性淡奶油：whipping cream,在超市的冰箱里，在牛奶旁边，和heavy cream基本上等同，是同样的东西。回复
二、动物性奶油是什么意思
ˋωˊ 人造奶油（margarine）：主要为油脂（可以是各种植物油，也可以是动物油，目前主要是棕榈油，约80%）、动物性淡奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的奶油。淡奶油是动物奶油，是牛奶的提取物，里面一般不含糖，脂肪含量一般在30%到38%,打发成固体状后便是蛋糕上面装饰的奶油。相对于植物奶油更
三、动物性奶油是什么奶油
动物奶油是由牛奶提炼出来的，也叫淡奶油或稀奶油。动物奶油是牛奶中的脂肪分离获得的，没有任何的色素和化学稳定剂，属于天然奶油，味道醇香，容易被人体所吸收。动物奶油的质地比较软，在包装的成分说明上，动物性鲜奶油只有“鲜奶油“或“Cream”而无“棕榈油”等其它植物油成分或含糖量。植物性鲜奶油又称人造鲜奶油，主要成分为棕榈油、玉米糖
