准备一个稍微大点的玻璃容器，将葡萄一个个捏碎，全部都装入容器中，按照6斤葡萄1斤白糖的比例进行装入。最后放在温暖的地方发酵，等果皮浮起来就可过滤，将酒液装入瓶中保存即可。方法/步骤1 首先我们把葡萄洗干净，沥干水分。 2 接下来放到容器里把它捏碎。 3 然后在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最后把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一
在葡萄汁中加入糖，搅拌均匀直到溶解。8、发酵3-4小块，加入等量白糖，搅拌均匀。9、普通葡萄酒常温要求发酵6-8天。在发酵容器中，气泡很少，只剩下葡萄皮和葡萄籽没有任何颜色，说明酒1、自酿葡萄酒的配方【配料】葡萄10斤，白糖或者冰糖2斤，白酒2斤或者1.5斤，曲子2个或者曲药(发酵粉)2包。2、制作步骤1。混合：把葡萄洗干净，把水晾干，捏破
中火煮到微微起泡转小火煮10min-15min(注意不要煮沸，酒精大量会大量挥发)根据个人口味可调整时间长短及冰糖的多少Tips:关于选酒如果想要果味馥郁可以选葡萄品种为美乐或混酿，想要加糖一般分几次加入。第一次在装入葡萄后24小时，加入一半，3-4天后视发酵情况再加剩余的部分。葡萄装瓶后把瓶子盖好(不要盖的很严，留有出气口，只要不进灰尘就可以了) 步骤5 经过一周左右发酵残渣和
葡萄，盐，面粉，冰糖。具体做法步骤如下：取一个盆子，把葡萄粒摘下来，放入盆中。2.葡萄粒内加入两勺面粉，一勺盐，用水清洗一下，清洗的时候要左右转一下圈，这样清洗的更干净。二、葡萄酒的制作方法及比例是什么？比例：冰糖十斤，葡萄十斤，糖一斤，粮食克。酿造葡萄酒没有太大的讲究。但一定要严格控制比例，否则味道不好，起不到保健作用。步骤：总结一
