微生物的无氧呼吸统称发酵。
在生物化学中是指葡萄糖经糖酵解途径产生丙酮酸的过程，如丙酮酸进一步反应通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应错阿斯顿擦伤吃饭发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的
＞＾＜ 发酵发酵是一种代谢过程，通过酶的作用使有机底物发生化学变化。在生物化学中，它被狭义地定义为在没有氧气的情况下从碳水化合物中提取能量。在食品生产中，它可以更广泛地指微生物在生物化学中把酵母的无氧呼吸过程称作发酵。我们所指的发酵早已赋予了不同的含义。发酵是生命体所进行的化学反应和生理变化，是多种多样的生物化学反应根据生命体本身所具有的遗传
一：起始密码子的名词解释一、作用不同1、启动子：活化RNA聚合酶。2、起始密码子：作为多肽链合成的起始信号，同时编码一种氨基酸；既编码甲硫氨酸，又作为多肽链合成的起始信号。二生物化学《糖酵解》章节里面“发酵”的名词解释：发酵：细菌和酵母等微生物在无氧条件下，酶促降解糖分子产生能量的过程。
ˋ﹏ˊ 发酵：图文|Du De Chun 发酵指人们、借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机【生物化学：名词解释大全】第一章蛋白质1.两性离子(dipolarion) 2.必需氨基酸(essential amino acid) 3.等电点(isoelectric point,pI) 4.稀有氨基酸(rare amino acid) 5.非
2.发酵工艺：指工业生产上通过“工业发酵”来加工或制作产品，其对应的加工或制作工艺。3.前体：在微生物代谢产物的生物合成过程中，有些化合物能直接被微生物利用构成产物分子结构的一部分，而化合物生物化学的名词解释名词解释1、血糖：血液中的单糖，主要是葡萄糖2、糖原合成与分解：由单糖合成糖原的过程称为糖原合成；糖原分解成葡萄糖的过程称糖原分解。3、糖异生：由非
