发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不发酵是指人们利用微生物，在适宜的条件下，将原料通过微生物的代谢转化为人类所需要的产物的过程；我们可根据它发酵的特点和微生物对氧的不同需要，将发酵分成若干类型：1,按发酵
≥ω≤ 分析：发酵是指复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质及其自身生长繁殖的过程. 解答：解：A、微生物的发酵不仅指微生物的呼吸过程，还有微生物的生长繁殖等过程，发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物
发酵产物是指在反应过程当中或反应到达终点时所产生的能够调节代谢使之达到平衡的物质。实际上，发酵也是呼吸作用的一种，只不过通常的呼吸作用是指有氧呼吸，其最终结果是生成C◎发酵fājiào [ferment] 复杂的有机物在微生物作用下分解(1).指微生物分解有机物质的过程。应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。2).喻事物受外力影响发生某种发
通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，什么是发酵，发酵的概念：是指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或者次级代谢产物的过程。发酵分为两种，酒精
发酵发酵是一种代谢过程，通过酶的作用使有机底物发生化学变化。在生物化学中，它被狭义地定义为在没有氧气的情况下从碳水化合物中提取能量。在食品生产中，它可以更广泛地指微生物发酵拼音：FāJiào英文：ferment；zymolysis；zymosis；leaven广义的发酵是是指利用生物体（包括微生物、
