1斤包子发面配方比例包子皮为面粉发酵制成，一斤面粉需要的配料大约为：6克左右酵母，2克泡打粉和10克糖。包子的制作步骤为：将酵母用37℃左右小杯温水化开静止将泡打粉、糖答案告诉你，大概的比例是100:1 ，也就是300克面粉放3克酵母，500克面粉放5克酵母，以此类推就好。还有冬天天气冷，为了发面不失败，可以多增加一两克酵母进去，这样发好的成功率更
做包子的时候一斤面粉放5g酵母粉。家庭即发即用的方子：中筋面粉500g,水260克左右，白砂糖25g,酵母粉5g。1、包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的发面配方比例：中筋面粉500克(1斤),温水220克，砂糖50克(1两),黄豆粉12克，高效活性酵母5克，无铝泡打粉8克。制作：1.把酵母放入少许温水里融化开(水温不能超过38度)。2.面粉，黄豆粉，
⊙▽⊙ 什么比例合适呢？我给个大致的配比：500g面粉，水量不能低于250ml,即约等于：2:1的比例。当然，做馒头还是蒸包子，你完全可以根据自己的需要和饮食习惯来调节面团的一般来说，面粉和水的比例是1:0.5，即500g面粉配250g水，而冬夏天，用水比例也有所变化，夏天用冷
1、500g面粉包子配方。2、包子发面500克面粉配方。3、1斤面粉放几克安琪干酵母。4、500g面粉馒头配方。以下内容关于《1斤面粉做包子的配方》的解答。1.包子皮为面粉发酵制成，一斤而日常家用小袋包装的，一般为5克，可以发面1公斤，所以，1斤面粉2.5克酵母粉便足够了！除此之外，做包子还要注意以下6点技巧，这样蒸好的包子才会暄软蓬松，美味又好吃！一、酵母
包入馅料，放入笼屉中醒发十分钟，开火，上汽后蒸15分钟，美味的包子就做成了！1斤包子发面配方比例夏天是面和水是1比0.5,5克酵母，冬天面和水1比0.6,5克酵母，放两小勺白糖，对发面有促一、发面1、材料：1斤面粉5g酵母、250g温水、5g泡打粉、3 g白糖；2、温水感觉不烫即可，倒入酵母溶解；3、泡打粉、白糖加入面粉中搅拌均匀；4、分多次加入酵母水，揉面；5、盆光、手
